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갈산은 식물에 가장 풍부한 페놀산 중 하나로 찻잎을 비롯한 다양한 허브와 과일, 채소 등의 많은 식품에 들어 있는 타닌의 일종으로 타닌이 분해돼서 생기는 물질입니다. 특히 다이어트에 효과적인 물질로 알려진 갈산은…

올갱이 효능 및 활성 성분 올갱이는 중복족목 다슬기과의 연체동물인 다슬기를 이르는 말로, 깨끗한 계곡과 강, 호수 등지의 물속 바위와 자갈 등에 붙어사는 민물 고둥 일종으로, 히스티딘과 카르노신과 같은 아미노산이 풍부하게…

잔대 효능 및 활성 성분  잔대는 우리나라 전역에 자생하는 초롱꽃과의 약용 식물로, 작은 종 모양의 보랏빛 꽃과 굵은 뿌리는 도라지의 외형을 가지고 있으나 약효는 인삼과 비슷한 효능을 가지고 있어 사삼으로…

낮에 춘곤증이나, 점심시간에 찾아오는 식곤증으로 인해 몰려오는 졸음을 막기가 참 어렵습니다. 공부하는 학생들, 일하는 직장인들을 위해 졸음을 쫓아내는 간단 졸음퇴치법, 잠 깨는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 졸릴 때 잠 깨는…

청양고추는 우리나라의 특산물이면서 특유의 매운맛과 단맛이 있어 한식에 어울리는 재료입니다. 청양고추는 잡내와 느끼함을 잡아주어 우리나라 사람들이 더욱더 찾고 열광하는 재료로 중독성 또한 강해 매운맛을 즐기는 사람들이 많이 찾기도 하며, 매운맛의…

네거티브 칼로리(마이너스 칼로리) 식품이란 함유된 열량보다 소화를 하는 데 열량을 더 소모하기 때문에, 에너지를 더 사용하게 만드는 식품입니다.  이러한 식품을 섭취하면 소화를 위해 오히려 신체에 저장되어 있던 에너지까지 사용할 수 있다. 1. 아스파라거스…

1. 수박 – 92%의 수분 수박은 수분으로 가득 찬 과일입니다. 시원하고 맛은 달지만, 열량도 낮아 다이어트할 때 수박을 먹는 것도 좋다고 합니다. 마그네슘과 칼륨 등이 풍부한 수박은 수분을 보충하기 좋은…

무더운 여름철에는 낮 시간대 뿐만 아니라 밤 시간대까지 높은 온도가 지속되는데요. 이와 같은 열대야 현상은 정상적인 생체 리듬을 깨는 작용을 하기 때문에 편안한 수면을 취하는데 방해 요소로 작용하게 됩니다. 또한…

마카는 페루의 인삼으로 불리기도 하는 순무와 비슷한 십자화과 채소로, 고산지대의 춥고 혹독한 환경에서 적응하기 위해, 피토케미컬과 단백질, 비타민과 미네랄, 아미노산, 지방산, 등을 많이 저장하고 있어 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 촉진하고…

배는 인체의 중심​ 동양에서는 예전부터 복부를 중요시했습니다. 흔히 하는 말로 ‘뱃심이 있어야 한다.’, ‘배짱이 있다’는 말들은 우리 몸의 힘의 뿌리를 배로 보고 한 말입니다. 한의학에서는 진찰할 때 배를 꼭 확인합니다. 배의…

1. 지갑을 안 들고 다닌다 만나면 첫 대사가 돈 없어라고 말하는 사람이 있습니다. 형편상 그런 것은 이해할 수 있습니다. 하지만 평소 하고 싶은 것 다하면서 유독 나를 만날 때 만…

1. 가정을 평화롭게 하라 “가화만사성”이라는 말이 있듯이 모든 힘은 가정에서 나옵니다. 가정을 소홀이 하고는 성공하는 사람이 지금까지 절대 없습니다. 인생은 단거리 경주와 같은 단기전이 아니라 마라톤과 같은 장기전입니다. 힘의 근원은…

비타민 등 각종 영양소가 부족했을 때 나타날 수 있는 증상 ※ 갈라지는 입술 – 비타민B6 부족 비타민B6(피리독신)는 단백질 대사, 헤모글로빈 합성, 신경전달물질 합성에 관여하는 성분으로, 부족하면 몸이 건조해진다. 이 때문에…