모시조개 효능·모시조개탕 만드는 방법

모시조개는 진판새목 백합과에 속하는 어패류로 가무락조개라고도 부릅니다. 구수하고 시원한 국물 맛이 특징인 모시조개는 국이나 탕, 찜 등의 여러 요리 재료로 두루 이용되는데, 특히 풍부하게...

오크라 효능 10가지 및 종류

오크라는 쌍떡잎식물 이판화군 아욱묵 아욱과에 속하는 다년생초이며 모양이 여자 손가락과 비슷하다고 하여 레이디 핑거라고도 불립니다. 아프리카 북동부가 원산지인 오크라는 튀김이나 수프, 샐러드 등의 재료로...

갈대 뿌리 효능 6가지 및 부작용

갈대뿌리는 외떡잎식물 벼과에 속하는 갈대의 뿌리를 말하며 노근이라는 명칭으로도 불립니다. 갈대뿌리는 뛰어난 약용성분으로 예로부터 한방에서 약재로 많이 사용되어 왔으며, 최근에는 여러 매체를 통해 효능들이...

우렁이 효능 8가지

우렁이는 중복족목 논우렁이과에 속하는 연체동물이며 육지의 못이나 용수로, 논에 주로 분포하고 있습니다. 9월에서 10월까지가 제철 시기인 우렁이는 삶아서 초고추장에 찍어먹기도 하고, 찌개나 탕, 무침...

계피차 효능 8가지

계피차는 계피를 잘게 썰어 생강과 함께 설탕이나 꿀을 타서 먹는 전통차를 말합니다. 계피의 달고 알싸한 맛을 느낄 수 있는 계피차는 겨울철 감기 예방 및...

뽕잎차 효능 7가지 및 주의점

뽕잎차는 낙엽교목의 뽕나무 잎을 건조해서 끓인 차입니다. 뽕나무의 줄기와 뿌리, 잎 등은 뛰어난 약재로도 정평이 나있으며, 예로부터 신선들의 약초라고 불리며 뛰어난 효능을 인정받아왔다고 합니다....

치질에 좋은 음식 5가지와 개선할 점

치질은 항문의 주변 조직이 늘어지거나 혈관이 부풀어 올라 출혈과 탈항 등의 증상이 발생하는 여러 항문 질환을 통칭하여 말합니다. 이번 글은 치질에 좋은 음식입니다. 치질은...

가바(GABA) 효능 및 가바 많은 함유된 음식

※ 가바 효능 1. 진정효과 뇌에서 GABA가 부족하면 불안하고 초조해지는 경우가 많은데 이런 원리를 통해서 GABA의 특성을 가지고 만든 신경 안정 의약품은 신경 세포의...

찰흑미의 영양과 효능

흑미는 찰흑미, 진흑미, 진찰 흑미 종류가 있습니다. 흑미의 이름은 흑미의 특성을 잘 살려서 지어진 이름으로 찰흑미는 찰진흑미를 말합니다. 그러고 보면 대체로 찰진 잡곡에는 모두 "찰"자가 들어가는 거...

해독과 다이어트에 좋은 여름과일 4가지

과일이 해독과 다이어트에 좋다는 점은 많이들 알고 계실 거예요. 여름 제철 과일 중에 해독과 체중 감량에 도움이 되는 것들이 많다고 하는데요. 무더운 여름철 식욕도...

몸속 중성지방과 싸우는 음식 5가지

중성지방은 체내에서 합성되는 지방의 한 형태로써 운동부족이나, 비만, 과음, 탄수화물 과다 섭취 등과 관련이 있는데요. 중성지방의 수치가 높아지면, 심혈관질환의 위험이 증가하기 때문에 주의해야 합니다....

청양고추 효능 및 부작용, 보관법, 청양고추 고르는 법

청양고추는 우리나라의 특산물이면서 특유의 매운맛과 단맛이 있어 한식에 어울리는 재료입니다. 청양고추는 잡내와 느끼함을 잡아주어 우리나라 사람들이 더욱더 찾고 열광하는 재료로 중독성 또한 강해 매운맛을...