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감자가 살 빼는 음식이라고 말하는 사람이 있고 살찌는 음식이라고 말하는 사람도 있다. 감자를 주식으로 먹으면 살 빼는데 좋지만 간식으로 많이 먹으면 살찐다. 감자에 점분이...
인삼 냄새를 그윽히 풍기는 쇠무릎 뿌리, 뿌리를 항상 달여 마시면 보약과 같은 효능이 있다. 쇠무릎풀은 비름과 쇠무릎속에 속하는 여러해살이풀이다. 쇠무릎속은 전세계에 약 20종이 분포하고 있으며...
우리 신체는 심장에서 시작하여 혈액이 온 전신으로 돌고 돌아 순환을 한답니다. 이 현상을 쉽게 말해서 혈액순환 과정이라고 하며. 이 과정에서 이동하는 혈액으로 인해 장기와...
말차 녹차 차이 및 카페인 함량 녹차는 발효되지 않은 비발효차로 찻잎을 따 솥에 볶거나 증기로 쪄서 산화를 억제해 말린 것으로 가루 형태로도 유통되기 때문에,...
고들빼기 효능 및 영양성분 고들빼기는 국화과에 속하는 두해살이 풀로 사포닌과 이눌린 등이 풍부하게 함유돼 있어, 쌉싸름한 맛과 함께 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어,...
임파선 부었을 때 나타나는 증상 및 요인 임파선은 인체의 중요한 면역 기관 중 하나로 신체 면역 체계 중요한 역할을 하여 감염을 방지하는 역할을 합니다....
노루궁뎅이버섯은 마치 노루의 궁둥이 모습과 비슷하다고 하여 노루궁뎅이버섯이라는 명칭이 붙여졌다고 하는데요. 버섯 주변에 털이 나 있는 게 꼭 동물 엉덩이 같기도 합니다. 이는 우리나라와...
갱년기는 세월이 지남에 따라 남녀노소 누구에게나 찾아오는 증상입니다. 남성분들과는 달리 여성의 경우에 정신적 스트레스가 더 심하다고 하는데, 이는 여성호르몬 불균형 때문이고, 여성의 생식능력이 쇠태...
콜리플라워(cauliflower)는 십자화과에 속하는 식물로서 브로콜리나 양배추, 케일과 같은 종에 포함되어 있습니다. 콜리플라워는 꽃양배추라고도 불리는데 브로콜리와 모양과 용도 조리방법이 유사하며 브로콜리에 비해 아삭하고 비린내는 좀...
낫또는 콩을 물에 불리고 삶아서 발효시킨 후 먹는 일본의 전통 음식입니다. 우리나라의 된장과 청국장처럼 콩을 발효시켜 먹는 이 음식은 세계 5대 건강식품으로 선정이 될...
머리털 빠지고 숨도 차고 철분 부족 증상은 여러 가지다. 빈혈이 생기는 이유는 우리 몸의 구성과 성장에 필요한 필수 영양소가 결핍됐을 때 생기는 현상이다. 우리...
달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있다. 남녀노소 모두에게 질 좋은 단백질을 공급하는 매우 좋은...