매실의 효능과 부작용, 매실청 담그기

매실은 매화나무의 열매로 오래전부터 목마름, 설사, 만성기침 등의 치료를 위한 약재로도 쓰여 온 식재입니다. 주로 덜익은 청매 상태에 수확하여 장아찌, 청, 과실주 등으로 활용합니다.한방에서 위장강화,...

딸기 효능 및 부작용, 딸기 씻는 법

딸기에는 정말 영양분이 풍부합니다. 레몬의 2배, 사과의 10배가 넘는 비타민C를 함유하고 있고, 딸기 속에 함유된 비타민 C는 감기뿐만 아니라 스트레스를 해소하는 데도 효능이 있다고...

사과의 효능 ·사과 섭취 시 주의사항

대표적인 성분은 식이섬유인 펙틴입니다. 펙틴은 장을 약산성 상태로 유지시켜주며, 나쁜 균의 번식, 증식을 막아준다고 합니다. 사과를 먹으면 장 내 나쁜 균이 약해지고 좋은 균들의...

취나물의 효능

취나물은 알싸한 특유의 향고 맛으로 식욕을 돋우고 체내의 염분을 배출시켜주는 봄 채소입니다. 산에서 자생하는 산채로 맛과 향이 뛰어나 널리 사랑받는 취나물은 나물이나 쌈을 싸...

국화차 효능, 부작용, 국화차 만들기!

국화차는 들국화의 꽃으로 만든 차입니다. 들국화는 ‘들에 피는 국화(야생 국화)’를 아울러 부르는 이름으로, 가을이면 산과 들에서 흔하게 볼 수 있는 국화과에 속한 여러해살이풀입니다. 여기에는...

유채나물 효능과 부작용, 유채나물 만드는 방법

유채의 다른 이름은 하루나로 불리며 향기와 맛이 독특하고 비타민A의 함유량이 높으며 비타민C, 섬유소, 지질, 칼슘, 철분, 칼륨 등이 많이 있는 식물로서 봄을 알리는 대표적인...

11월 제철 음식, 11월에 꼭 먹어야 하는 음식

 1. 유자 (11~12월) - 겨울을 알리는 전령사 유자는 향이 매우 좋고 껍질이 두꺼워 껍질도 함께 이용되는데 남부지방에서 흔히 심고 있는 나무로 귤나무 속 식물들 가운데...

10월 제철 음식, 10월에 꼭 먹어야 하는 음식

1. 고등어 고등어는 10월 제철음식 생선 중 대표 주자입니다. 고등어는 여름이 산란기입니다. 산란을 마친 고등어는 겨울을 나기 위해서 가을에 먹이를 많이 먹어준다고 해요. 그래서 가을철...

비듬이 생기는 원인과 비듬 없애는 법

아무리 머리를 깨끗하게 감더라도 어깨의 위에 하얗게 내린 비듬과 머리각질 탓에 괴로움을 호소하는 사람들이 많다. 또한 머리각질이 많은 경우에는 첫인상이 깔끔해 보이지 못함은 물론이고...

일상생활 속 녹차 활용 팁 14가지

 1  냉장고 & 화장실 냄새 제거 찻잎에는 강한 수렴성이 있어 말려두었다가 작은 망에 담아 냉장고나 화장실에 넣어두면 냉장고의 반찬 냄새를 비롯해 화장실의 나쁜 냄새도 흡수해버립니다. 그래서...

집안 청소를 쉽고 깨끗하게 할 수 있는 생활 꿀팁들

물때 청소의 최강자! 감자(껍질) 1. 주전자에 생긴 물때는 수세미를 이용해서 닦게 되면 흠집이 생기거나 힘만 들지 깨끗하게 제거되지는 않는데요. 이럴 때 주전자 안에 물을 가득 붓고 그...